Pour que l\u2019organisme puisse demeurer en sant\u00e9, un \u00e9quilibre doit \u00eatre maintenu continuellement afin de pr\u00e9server celle-ci et permettre un fonctionnement optimal. Le physiologiste am\u00e9ricain Walter Cannon parlait de la \u00ab sagesse du corps \u00bb qui tente de maintenir la stabilit\u00e9 du milieu interne malgr\u00e9 les fluctuations constantes de l\u2019environnement. Il la nomma l\u2019hom\u00e9ostasie.<\/p>\n
L\u2019\u00e9quilibre acido-basique en est un exemple, c’est-\u00e0-dire que l\u2019organisme tente de conserver le pH id\u00e9al. Le taux d\u2019acidit\u00e9 ou d\u2019alcalinit\u00e9 d\u00e9pend de la concentration d\u2019ions d\u2019hydrog\u00e8ne d\u2019une solution. Une \u00e9chelle de mesure de pH (potentiel hydrog\u00e8ne) a \u00e9t\u00e9 \u00e9tablie. Cette mesure va de 1 \u00e0 14. 1 est extr\u00eamement acide, 14 est extr\u00eamement alcalin et 7 repr\u00e9sente la neutralit\u00e9. Le pH sanguin est environ \u00e0 7.4 donc l\u00e9g\u00e8rement alcalin. L\u2019organisme tentera toujours de maintenir ce niveau puisqu\u2019une variation minime peut \u00eatre dramatique et causer la mort.<\/p>\n
L\u2019alimentation joue un r\u00f4le important dans cet \u00e9quilibre. Le but de s\u2019alimenter est de nous apporter l\u2019\u00e9nergie et les mat\u00e9riaux afin de pouvoir nous maintenir en vie. L\u2019organisme doit donc m\u00e9taboliser les aliments et lorsqu\u2019ils sont transform\u00e9s, ceux-ci laissent des r\u00e9sidus acides ou alcalins. C\u2019est avec l\u2019indice P.R.A.L. (potential renal acid load) que se mesure les r\u00e9sidus d\u2019acidit\u00e9 ou d\u2019alcalinit\u00e9. Lorsque les personnes ont un pH plut\u00f4t acide, l\u2019organisme puisera dans ses r\u00e9serves alcalines, soit les os et les dents! Elles agiront comme tampon pour neutraliser les acides et maintenir l\u2019\u00e9quilibre. Le danger, c\u2019est que l\u2019organisme se d\u00e9min\u00e9ralise si l\u2019alimentation n\u2019apporte pas suffisamment de min\u00e9raux alcalins. R\u00e9sultat :\u00a0fatigue, probl\u00e8mes articulaires, augmentation de l\u2019inflammation, diminution de la densit\u00e9 osseuse, fragilit\u00e9 des os et m\u00eame l\u2019ost\u00e9oporose !\u00a0<\/strong>Sachant que l\u2019alimentation nord-am\u00e9ricaine est plus acidifiante qu\u2019alcalinisante, je conseille aux gens qui veulent pr\u00e9venir une d\u00e9min\u00e9ralisation et autres probl\u00e8mes de sant\u00e9 d\u2019avoir un r\u00e9gime alimentaire apportant environ 70% d\u2019aliments laissant un r\u00e9sidu alcalin et 30 laissant un r\u00e9sidu acide.<\/p>\n Selon plusieurs experts qui \u00e9tudient l\u2019effet sur la sant\u00e9 de la consommation des fruits et de l\u00e9gumes, ceux-ci d\u00e9montrent que plus nous consommons des aliments alcalins, plus la densit\u00e9 de la masse osseuse est \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pour que l\u2019organisme puisse demeurer en sant\u00e9, un \u00e9quilibre doit \u00eatre maintenu continuellement afin de pr\u00e9server celle-ci et permettre un fonctionnement optimal. Le physiologiste am\u00e9ricain Walter Cannon parlait de la \u00ab sagesse du corps \u00bb qui tente de maintenir la stabilit\u00e9 du milieu interne malgr\u00e9 les fluctuations constantes de l\u2019environnement. Il la nomma l\u2019hom\u00e9ostasie. L\u2019\u00e9quilibre […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[22],"class_list":["post-6016","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-articles","tag-alimentation"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturopathie-cnq.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturopathie-cnq.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturopathie-cnq.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturopathie-cnq.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturopathie-cnq.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6016"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/naturopathie-cnq.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6016\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturopathie-cnq.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturopathie-cnq.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturopathie-cnq.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}