“The Doctor of the future will give no medicine, but will interest his or her patients in the care of the humain frame, in proper diet, and in the cause and prevention of disease “
Cette citation provident du célèbre inventeur américain, Thomas A. Edison, et est rapportée par le Dr Asa Andrew. Ce médecin a aussi écrit dans le même ouvrage :
J’ai une façon particulière d’envisager la santé. Les gens disent que je suis simple. Ils soutiennent que mon approche est trop facile. Bien oui, je suis simple, mais la santé est quelque chose de vraiment facile. Le corps humain est extrêmement complexe, cependant une bonne santé relève essentiellement du gros bon sens.
(…)
Nos habitudes de vie sont responsables de la condition physique dans laquelle nous vivons aujourd’hui. 80% des maladies dont nous souffrons sont reliées à nos mauvaises habitudes alimentaires.
Dr Asa Andrew, Empowering Your Health, éditions Thomas Nelson, pages 2, 12 et 21.