Les fruits et les légumes suffisent-ils pour prévenir le cancer?
Une étude, portant sur un nombre imposant de personnes et poursuivie pendant plus de huit ans, rapportait, il a quelque temps, une modeste protection contre le cancer chez les individus qui consommaient beaucoup de fruits et de légumes. Cette étude a été publiée dans le Journal of the National Cancer Institute. La protection obtenue était d’environ 3% […]
Manger végétal pour prévenir le cancer
Chaque type végétal contient des molécules distinctes capables d’interférer avec différentes cibles impliquées dans la croissance incontrôlée des cellules. Par exemple, un apport en légumes crucifères ainsi qu’en légumes de la famille de l’ail aide l’organisme à éliminer les substances cancérigènes, réduisant du même coup leur capacité à provoquer des mutations dans l’ADN et de […]
Vitamines et cancer – Évaluation d’une recherche
Il y a trois ans les résultats d’une recherche scandinave ont fait beaucoup de bruit : elle affirmait que la consommation de vitamine A augmentait le risque de cancer du poumon chez des fumeurs. Une recherche plus récente affirme que consommer des vitamines C, E et A (sous forme de bêta carotène) ne réduit pas le […]
Consommation de viandes et cancer du sein
Des chercheurs de l’Université Harvard ont observé que les femmes qui consomment plus d’un repas de viande rouge par jour, présentent 50% plus de risque de développer un cancer du sein, par rapport à celles qui en consomment moins de trois fois par semaine. Dans les viandes rouges, on inclut le bœuf, l’agneau et le […]
Légumes crucifères réduisent le risque de cancer du sein
Une étude publiée dans la revue Cancer Research du 9 septembre 2003 a révélé que les femmes qui mangent des légumes comme le chou vert, le brocoli, le chou de Bruxelles et le chou frisé réduisent considérablement le risque de développer le cancer du sein.
Hot dog et cancer
Le journal Los Angeles Times a publié une étude de l’Université de la Californie menée auprès de 232 enfants. Or, la conclusion est claire : des enfants qui consomment plus de 12 hot-dogs par mois présentent neuf fois plus de risques d’être atteints de leucémie (le cancer du sang). Le docteur Joseph Ayoub, de l’Hôpital […]
Cancer – Approche nutritionnelle
Devant cette menace des cellules déréglées qui se reproduisent anormalement dans notre organisme, il faudrait adopter un nouveau regard sur la définition même du cancer. Comment se développe-t-il? Comment peut-on le vaincre? Aujourd’hui, il existe de solides évidences qui portent à croire que nous pouvons vivre une vie quasi normale sans être affectés par les […]
Le soleil nous protége du cancer
Et si le soleil, notre ennemi juré, décrié par les dermatologues depuis moult années, était un précieux allié de notre santé ? Des chercheurs (biologistes) norvégiens et américains allèguent qu’une exposition prolongée au soleil aide l’organisme à combattre le cancer. La vitamine D en est l’élément protecteur. Celle-ci est synthétisée sous l’action du soleil. C’est […]
